Hanaougi Bettei Iiyama

“Sé un emperador por un día en Iiyama Ryokan”

Los japoneses tienen la opción de más de 3,000 aguas termales que brotan de las fallas volcánicas que atraviesan las islas. Esto es principalmente bueno, excepto por el terremoto ocasional. Pero eso no ha impedido que los empresarios creen hoteles para explotar la antigua costumbre de retirarse a... Más

Los japoneses tienen la opción de más de 3,000 aguas termales que brotan de las fallas volcánicas que atraviesan las islas. Esto es principalmente bueno, excepto por el terremoto ocasional. Pero eso no ha impedido que los empresarios creen hoteles para explotar la antigua costumbre de retirarse a un onsen, una forma favorecida de alejarse del enamoramiento japonés de la población y el karoshi (trabajando hasta la muerte). Eso suena sereno. Puede ser. Pero tenga en cuenta que los hoteles alrededor de las aguas termales varían, desde la máxima tranquilidad de una experiencia tradicional de ryokan hasta hoteles comercializados con niños que gritan y videojuegos ruidosos. Los ryokans japoneses más tradicionales basados en spa solían ser casi imposibles de manejar para los nativos no japoneses. No atendían a los occidentales que no entendían las costumbres. No aceptaron tarjetas de crédito. No incluyeron ningún romaji (alfabeto occidental), lo que significa que es mejor memorizar el kanji para entradas masculinas y femeninas. Eso parece estar cambiando. Algunos de los ryokans más exclusivos han abierto sus esteras de tatami a los ganji (no japoneses). Uno de ellos es Iiyama en Takayama. Esto tiene sentido, ya que Takayama, a unas tres horas y media en tren desde Tokio (cambio en Nagoya), se ha vuelto bastante turístico por su proximidad a Shirakawa - go, un sitio del patrimonio mundial. Iiyama tiene una reputación entre los japoneses como una de las mejores aguas termales del país. Eso no es solo por su arquitectura tradicional y su pequeño tamaño (solo un puñado de habitaciones), sino por la calidad de su agua. Iiyama lo llama un resorte de hidrogenocarbonato de sodio. Quizás lo llamaríamos bicarbonato de sodio, y proviene naturalmente de la tierra en este sitio. El agua deja una sensación sedosa en la piel, particularmente favorecida por lo que nos aqueja. Los japoneses también valoran el Iiyama onsen porque supuestamente no agrega agua para calentar o enfriar la primavera, como muchos otros deben. Cabe señalar que Iiyama no cuenta con hermosas vistas a la montaña o al océano, un poco decepcionante. En el lado positivo, un pequeño ryokan como este significa que probablemente tendrás el onsen para ti. Yo hice. Las cenas tradicionales de ryokan comprenden docenas de pequeños platos exquisitamente preparados y servidos con elegancia. Iiyama ofrece carne de res estilo japonés local, hágalo a la parrilla en un hibachi. La cena y el desayuno generalmente se incluyen en una experiencia de aguas termales. (El alcohol cuesta más, aunque Iiyama nos ofreció una botella de vino o sake gratis). Los japoneses normalmente solo pasan una noche para tomar las aguas. Algunas habitaciones cuentan con aguas termales privadas en la habitación. El personal profesional de ryokan en kimonos atiende todas sus necesidades, pareciendo saber siempre cuándo servir el próximo curso y cuándo inclinarse (todo el tiempo). Te conviertes en el emperador, aunque solo sea por un día.  Convertirse en emperador por un día exige, bueno, medios considerables. Iiyama no es barato. El costo por persona varía según la temporada y las características, pero si desea la mejor suite con manantial privado, prepárese para pagar miles de yenes. Pagamos alrededor de $ 600 por dos, por una noche. Está bien, pero tenga en cuenta que enero es una temporada popular aquí para los amantes de la nieve, y las suntuosas comidas están incluidas. Y no hay propinas en Japón.

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